心の雑草

「げ」と申します。心の雑草を抜いては肥料に変えていくブログ。

食-ウイスキー&BAR

心の雑草 2024年5月まとめ

今月は後半になって急激に仕事が薄くなり、時間はできたものの薄くなりすぎて変な感じでした。むしろそうやって暇になった時にこそ気が緩むのか、今月下旬になってからまあまあなミスを2連続でやらかして反省しているところです。テンションも下がる。 前半…

新規開拓したい飲食店のお話

具体的に「◯◯という店」というわけではなく、ジャンルとしてのお話。 今のところ一人で行く常連っぽくなってきたお店は、先日も書いたバーくらいのもの。チェーン店ではない感じの居酒屋とか、バー以外のジャンルでもそういう一人でさらりと立ち寄るようなお…

休み前にバーでしっかり飲む

有休消化月間ということで、ゴールデンウィーク明け早々また金曜日を休みにしていたので……木曜日の夜は一杯ひっかけて帰ることに。 行きつけのバーに向かったら、看板が出ていません。こちらのお店は不定休なので、この日はお休みです。お酒初心者でも楽しめ…

心の雑草 2024年4月まとめ

今月は結構アグレッシブに活動していました。主に食方面でね。先日仙台駅地下のお寿司屋さん「寿司田」でランチをしてみたり。ブログに書いていないことでも、行った場所や食べたものが色々あります。 とりあえずそれをまとめ的にラストで軽く触れつつ、いつ…

【ウイスキー】今度はアバフェルディが終売ですか、一応だけど

どうもバカルディ社の経営戦略により、アバフェルディの日本販売が終了するらしい。 ということでアバフェルディ12年、16年、21年の国内販売をしていたサッポロビールから、終売の発表がありました。まあこれ、いわゆる正規輸入がなくなるってことでしょうね…

バジルのカクテル「バジル・スマッシュ」と味覚の冒険

水曜日を有休消化で休みにしていたので、火曜日の夜はいつものバーへふらりと。 ここに来て急に気温が上がり、上着もいらないくらいの夕暮れ。こうなってくるとキュッと爽やかなものが飲みたくなるものです。ジントニックでさっぱりと喉を潤したあと、マスタ…

タコとホワイトレディとヘーゼルバーン

さて、金曜日の仕事終わり。 先月末に、仙台駅1階に新エリア「tekute dining」がオープンしたということで、友人とそちらに行ってみることにしました。ぶっちゃけ、地元民的には少し割高なお値段のお店が多い印象。メインのターゲットは、県外からのお客さん…

心の雑草 2024年3月まとめ

相変わらず寒いんだかあったかいんだかよく分からない日々が続きました。 今月の後半も、16度から翌日は6度みたいな日があって、まあ体調は良くない。毎日上着に悩みますが、さすがに4月からは春らしくなる……のかな?滝沢更科 滝沢食品 更科 十割そば 200g ×…

【ウイスキー】やはりジャパニーズは飽和状態なのでは

今月発売の『ウイスキーガロア』を読みました。それを踏まえて、思ったことや考えたことを思いついた順にただ書き殴ってみます。 ということで重複する内容を書いたり、前後の文脈がぐちゃぐちゃだったりする可能性が高いですがご了承ください。Whisky Galor…

情報“も”食うならいいと思う

ヤツらはラーメンを食ってるんじゃない。情報を食ってるんだ! 上記は漫画『ラーメン発見伝』における、ラーメンハゲこと芹沢達也の名言です。ラーメン発見伝(1) (ビッグコミックス)作者:河合単,久部緑郎小学館Amazon簡単に言うと、ラードを大量に使用し…

マスターの肋骨とフレンチウイスキー

先週久しぶりにいつものバーに足を運びました。 直前に、先日ブログでも書いた松屋のチキングリル定食を食べてコッテリしていたので、さっぱりしたモスコミュールをオーダー。実はマスターの一押しだったりするようです。注文が入ってから生姜をおろして加え…

心の雑草 2023年まとめ

まだ1日ありますが、今年ももう終わりですね。大晦日はブログもお休みさせて頂こうかなと思うので、これが今年最後の更新となります。毎年やっていますが、中学時代からの付き合いになる友人との2人での小さな忘年会。 今回は磯丸水産。刺身盛り合わせとか、…

【ウイスキー】バランタイン12年、終売……

めちゃくちゃ衝撃ですが……。バランタイン12年、製造自体が終了するとのことでそのまま終売だそうです。一応2024年5月までは販売が続くとのこと。 定番も定番、ブレンデッドのド定番みたいな銘柄ですが、終売になるとは。 とりあえず反射的に1本買いました。…

バーは多様な知識を得る場所でもある

金曜日は懸念していた頭痛もなかったため、バーミヤンでサクッとチャーハンを食べてからいつものバーへ行きました。写真は関係ない、翌朝すき家で食べたゴキゲンなソーセージエッグ朝食ですけどね。 さて、バーの方は週末かつ年末も近かったせいなのか19時前…

【ウイスキー】アバフェルディ、山崎に似てますかね?

先日当ブログでも取り上げた、サントリーのウイスキー値上げのニュース。 その影響なのか分かりませんが、先日Twitterでは「アバフェルディが山崎NAに味が似ている」という話題でちょっと話題になっていました。まあ厳密には「似ているっていう話が出てきて…

【ウイスキー】サントリーの値上げがかなりキツい金額な件

うーん……これちょっと、思った以上に価格の上昇幅が大きくてビビっているところ。日本経済新聞の記事では、特に値上がり幅のインパクトが目立つ響30年の16万円→36万円の値上げを取り上げたりもしていますが、逆にこういう超高価格帯のウイスキーに関しては影…

ウイスキーを飲み続けるとロックにしなくなる

どうも自分だけではなさそうなので、ウイスキーを本格的に飲むようになって起きた変化について書きます。 まあタイトルの通り「ロックで飲まなくなる」というお話。ウイスキーは楽しい! 【増補改訂版】作者:ミカエル・ギドPIEAmazon氷だけを入れてウイスキ…

【ウイスキー】厚岸が飲めなかったお話

今回はウイスキーの話ですが、同時にウイスキーの話ではないお話。金曜日は仕事終わりに、サクッと末廣ラーメンを食べてからヨドバシカメラへ。 1階にある気軽にウイスキーを楽しめる「お酒の美術館」へと向かいました。

【ウイスキー】キャンベルタウンを巡る旅

「旅」なんて言いつつ、今回飲んだのはキャンベルタウンのウイスキー2種なんですがね……。健康診断の結果も昨年と変わらず良好ということで、久しぶりにいつものバーへ行きました。 今回はキャンベルタウンのウイスキースペシャル。 グラスで隠れてしまってい…

【ウイスキー】山崎ハイボール缶を今更レビュー

ちょっと世間からはタイミングが遅れてしまいましたが、話題になっていた山崎のハイボール缶を飲んでみました。前回の白州ハイボール缶は手に入らなかったんですが、山崎に関してはふと立ち寄ったローソンにたまたま置いてあったので迷わず購入。 その額……60…

【ウイスキー】スプリングバンクのボトルが並ぶ絶景

連日暑いですねえ。 仕事終わりに外に出ると暑過ぎて「これはサッパリ系カクテル飲まないとやってられないわ」ということでバーへ。 過去に2度伺った、フルーツカクテルが美味しかったお店ですね。まだわずか3回目ですが、そろそろ常連気取り始めてもいいか…

手作りの本気チャームが出てくるBAR

先月書いた、リンゴのフレッシュフルーツカクテルをいただいたバーに再び伺いました。 今回はジンフィズ、タリスカー10年、ケイデンヘッドのブナハーブン7年を飲んだわけですが……今回伝えたいのはチャームの素晴らしさですよ。マスターお手製の、豚足や豚の…

【ウイスキー】ガイアフロー蒸留所、ちょっと騒ぎになってます(9/3追記)

地味に自分もいつか、何かしらの問題は起きると思ってはいたんですよね。ということで現在の蒸留所が雑に乱立しまくっているジャパニーズウイスキー業界からの話題。 そうやって数がバンバン増えるということは、その分だけいわゆる「ダメな蒸留所」が出てく…

【ウイスキー】グレンアラヒーの樽マジック

先日書いたフレッシュフルーツカクテルの記事内で名前だけ出した、グレンアラヒー8年。写真右側に鎮座されておられるボトルですね。 ちょっとわんぱくな字体の「GLENALLACHIE」のロゴが結構好き。 香りも味も「ああ、グレンアラヒーだわ」と思わせるくらいに…

【ウイスキー】グレンスコシアの経験値を積む

最近バーでは、グレンスコシアというウイスキーを飲めるか伺って、置いてあれば積極的に飲むようにしています。地球の歩き方 A04 湖水地方&スコットランド 2021-2022地球の歩き方Amazonスコッチウイスキーにおける地域区分のうち、キャンベルタウンという小…

【ウイスキー】ジャックコーク缶を飲んでみる

ウイスキー好き界隈の間で結構話題になっていた、ジャックダニエルのコーラ割り。 通称「ジャックコーク」の缶がコカコーラジャパンから販売されたってことで、早速飲んでみました。ミックスナッツを添えて。おう……紛れもなくジャックコークです。 「ジャッ…

【ウイスキー】ポートシャーロット スコティッシュ・バーレイ

今回紹介するのは「ポートシャーロット スコティッシュ・バーレイ」。アイラ島に位置するブルックラディ蒸留所の代表的な銘柄のうちの一つです。 その中でもフラッグシップ的な「ブルックラディ ザ・クラシック・ラディ」がアイラ島ウイスキーとしては珍しい…

「The Bar RobRoy」でロブロイ

仙台バー探訪。 仕事終わりに国分町は遠すぎる民として、職場の比較的近くで色々とお店を探す中で……今回は「The Bar RobRoy」です。バーらしい重厚な扉を潜ると、カウンターを中心とした店内。開放的な窓から見える、大通りから一つ外れた道の静かめな喧騒。…

バーで紹介されたバーに行ってみる

バーというのは同業者同士の繋がりが強いと言いますか……。 そういうわけで、普段行っているバーのマスターにおすすめされたバーに行ってみました。はじめてのバーでは、とりあえずジントニックから入ってみるスタイル。

行きつけのバー、出会いと別れ

先日月一で行っている感じのホテルバーで、いつものようにウイスキーを飲みながらいつものマスターと色々ウイスキー談義に花を咲かせていたわけですが。BARレモン・ハート コミック 1-36巻セット作者:古谷三敏双葉社Amazonそうやってワイルドターキー12年や…