あっっっっっつい

ちょいと用事があり、今日はほとんど外にいたんですが……灼熱ですな。昨年は入院していたからこの厳しい暑さを華麗に回避していたので、今年になって35度を超えるような暑さの恐ろしさを実感しております。

朝から外にいて（それは移動だったんですがね）、室内より外を移動している時間の方が圧倒的に長かった。
午後2時過ぎにそれが終わり、ようやく昼ご飯となったら暑いから冷やし担々麺だよね。美味い。

もはや夜の利久は牛たん屋ではない……！

奴は既にそのへんの海鮮居酒屋を超えた

牛たん炭焼　利久の牛たん　真空パック　330ｇ

先日利久に、お母ちゃんと牛タン定食を食べに行ったんですよ。晩ご飯でね。
そしたら夜の居酒屋メニューがえげつないことになっていました。すさまじい海鮮系のラインナップに加えて、何故かウイスキーもかなりしっかりと揃っている。

これはねえ、軽い気持ちで海鮮居酒屋を名乗っているお店が恥ずかしくなるレベルですよ。

塩ラーメンが正解だったか……「麺屋一期」を再訪

以前「美味いけど捉えどころのない不思議ラーメン」として記事を書いたお店、麺屋一期。

前回のポークそばではなく、今回は「鶏と海老だしの塩そば」を注文。

先に結論から書くと、少なくとも自分の好みの話の限りでは完全にこっちが正解だった。
ラーメンのコンセプトもはっきりしているし、それぞれの食材の調和が楽しい&美しい。

心の雑草 2019年7月まとめ

なんですかねえ、なんというか、思い返しても特に思い返すことがない感じだったよ今月。

……と思うじゃん？
今月自分が書いたものをざっと見直して驚愕ですよ。選挙に吉本の問題にと、ニュースを取り上げてバンバン書いてんのね。色々書いてたのにあっさり忘れちまうもんなんだなあ。

セブン [Blu-ray]

7月ってことでセブンを観るとか、どうですかね。

ピーマンをそのまま食べてる

ピーマンをそのまま食べる状態がスタート。水で洗って、ヘタと種のぞいてむしゃむしゃいってますよ。

一回冷凍してから食べると繊維が壊れて食感変わって美味い、みたいなやつを昔見た気がしてやってみたんだけど、むしろそのまま食べる場合はピーマンのパリパリ感が失われて美味しくないですね。多分加熱調理する時に味が染み込みやすいとか、そういうやつだったんやなって。