なんとなく朝YouTubeを観ていたら出てきた動画のスイーツがめちゃんこ簡単だったので、とりあえず作ってみました。
材料紹介！！
クリームチーズ200g！！
チョコレート100g！！
以上ッ！！
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もう説明すらほとんどいらないレベルで簡単。
クリームチーズをちょっと柔らかくなる程度までレンジで加熱して、ゴムベラなどで練り練り。レンジにの時間は20〜30秒くらいでしょうか。加熱し過ぎると分離するっぽいので注意。
次にチョコレート。こちらも適当に砕いて、レンジで溶かします。
あとは二つをよく混ぜます。
あとは冷蔵庫で冷やして完成。うーん、洗い物がクリームチーズとチョコレートの耐熱容器で2つ出てくるくらいしか弱点がない。
味もだいぶ美味しいですね。
クリームチーズにそもそも入っている塩分で上手く味がまとまるのか、甘さのバランスも良好。
とはいえその辺は使うチョコレートで変わるポイント。今回はミルクチョコレート・ダークチョコレート50gの板チョコをそれぞれ1枚ずつで使ったけど、個人的にはダークチョコレートだけで良かった感じはある。
基本の部分が本当にシンプルなレシピなので、アレンジも既にいろいろ思い付きますな。
レモンピールやオレンジピールを中に入れても、食感にアクセントも付いて面白そう。
ラムやオレンジキュラソー、ブランデーなどのお酒を入れて大人のスイーツにしても合うと思います。
シンプル故に伸び代も感じるスイーツ。
雑におすすめですね。
