先日かつやで久しぶりにカツ丼食べながらふと思ったんですよね。 「既に料理として完結しているトンカツをさらに調理して、しかもそれが一見カツのサクサク感を殺すような調理法で、だけど超美味いって閃いた人天才かよ」 と。なんかもう、普通思いつかない…
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