心の雑草

「げ」と申します。心の雑草を抜いては肥料に変えていくブログ。

2021-12-17から1日間の記事一覧

【パスタ】パスタの研鑽を積む

自作パスタにハマった結果、そんなパスタ経験値を積むために外食もパスタというね。これは少し前に食べたキャベツとアンチョビと海老のペペロンチーノ。 最近観て勉強している、イタリア料理レストランオーナーシェフのチャンネルで言っていた「パスタは具材…